ENLACES INTERESANTES.

En los siguientes enlaces se pueden visitar los planes de marketing de mis compañeros de curso:

VIAJES EN GLOBO.
PLAYA DE BADAJOZ.
ZOO GUADIANA.
CENTRO DE INTERPRETACIÓN ALBURQUERQUE.
FESTIVAL DE DANZA BADAJOZ.
BALNEARIO BADAJOZ.
TEATRO INTERACTIVO.
TOUR TIENDAS BADAJOZ.
PARQUE CASTELAR BADAJOZ.
TIENDAS PRODUCTOS TÍPICOS BADAJOZ.

BLOG DE TONY: http://www.turismoextremaduraxtony.blogspot.com/

PLAN DE MARKETING DE UNA GRANJA-ESCUELA EN BADAJOZ.

ETAPA DE CONTROL.

Por último, como en cualquier otro proceso de planificación, se hace necesario llevar a cabo una función de control que nos permita conocer si las acciones planificadas se están realizando de manera correcta y si se están obteniendo los resultados previstos. Gracias a la función de control podremos detectar posibles desviaciones entre los resultados previstos y los realmente obtenidos. Dichas desviaciones habrán de ser corregidas en caso necesario a través de las medidas correctoras oportunas.

Para ello seguiremos las pautas de las Normas ISO 9.000 en cuanto a la gestión de la calidad e ISO 14.000 en relación al sistema de gestión ambiental. Estas normas de calidad se pueden consultar en el siguiente enlace: Normas ISO.

Recursos materiales y localización.

La Granja dispone de unas excelentes instalaciones para el desarrollo de sus actividades.

Espacios dedicados a la ganadería y distribuidos en departamentos para conejos, gallinas de corral y ponedoras, ovejas, cabras, vacas, ponys y caballos. Corrales exteriores para avestruces, cerdos, burros, pavos reales y comunes. Además contará con un espacio dedicado al cuidado de animales que contará con todo lo necesario para el uso veterinario y donde los niños podrán observar como se realizan los cuidados a los animales. Además cuenta con un invernadero y un pequeño huerto.

Recinto de la Granja-Escuela.

Salón comedor con capacidad para 80 personas: provisto de mesas, sillas, cocina y todo lo indispensable para ello.

El círculo, como así se llama a la sala de trabajo con 220 m2 de círculo construido sin columnas en su interior, con capacidad para albergar a 80-100 personas, donde se realizan todo tipo de cursos, conciertos y encuentros.

Edificio de habitaciones, con 60 plazas en habitaciones individuales, dobles y compartidas. Dentro de las habitaciones también se encuentran los baños con ducha.

Sala de ordenadores.

Biblioteca-videoteca. Con capacidad para 30 personas: provista de libros y películas relacionadas con el entorno en el que se trabaja. También se contará con ordenadores con conexión a Internet.

Zona de acampada y casetas, con tiendas de campaña y casetas de madera.

Piscina y recinto deportivo, con pistas de fútbol, baloncesto, tenis, piscina cubierta y al aire libre.





Paseo en carro.



Actividades en la piscina.



LOCALIZACIÓN:

Situación en el mapa.

La granja-escuela estará situada en la carretera de Olivenza, a dos kilómetros de la ciudad de Badajoz aproximadamente. Se trata de una finca rústica de 4 hectáreas propia para el recreo donde se construirá la casa y las instalaciones necesarias que a continuación se detallan.

   

Recursos humanos.

La Granja-Escuela contará con personal cualificado profesionalmente de forma permanente y de profesores y monitores especializados contratados para determinadas ocasiones. Entre el personal necesario se encuentra: un director, un psicólogo, educadores especializados en diferentes campos como la ganadería, la agricultura o las manualidades; y por último, personal de servicio, cocina y limpieza.

DIRECTOR	PSICÓLOGO	EDUCADORES	PERSONAL SERVICIO Y COCINA	PERSONAL LIMPIEZA
1	1	8	4	3

Recursos financieros.

          Para financiar este proyecto dispondremos de recursos propios como las aportaciones de los socios con los que hemos contactado, y con las reservas de las que dispondremos más adelante.

Además necesitamos contar con recursos ajenos, para ello pediremos un crédito en nuestra entidad financiera, y también contamos con el alquiler del terreno donde vamos a trabajar (renting).

No obstante, para llevar a cabo todo esto necesitamos ayudas y subvenciones. Para ello nos informaremos de las que nos presta la Junta de Extremadura, como por ejemplo las relacionadas con la promoción de alojamientos turísticos o con las relacionadas con la promoción del medio ambiente. También pediremos ayuda a la Diputación de Badajoz y al Ayuntamiento.

Las 4 variables del marketing.

a)      El producto:

Se trata de construir una granja escuela dedicada a niños y familias para que disfruten del medio ambiente dentro de la ciudad de Badajoz.

La marca de la granja-escuela es la que se puede ver a continuación. Se trata de un dibujo destinado principalmente al público infantil, en el que se puede ver uno de los animales característicos de una granja: la vaca También se ve el nombre de la empresa: LA GRANJA BADAJOZ. Hemos decidido poner este nombre basándonos en la ciudad de Badajoz.

b)      Los precios:

Los precios de los productos o servicios varían en función de la etapa de su ciclo de vida en la que se encuentran. En nuestro caso, el servicio de la granja escuela se encuentra en la fase de exploración, es decir, el producto acaba de salir al mercado y las ventas son escasas, es por ello que se fija un precio bajo para estimular la demanda.

Cuando el producto esté más consolidado en el mercado, el precio de venta deberá ser superior a los costes, obteniendo así un margen de beneficio que nos permita alcanzar nuestros objetivos. Nuestro precio será objetivo o unitario, es decir, que además de cubrir nuestros costes se obtendrá un margen de beneficio. De este modo queremos conseguir un 20% de beneficio con los precios que fijamos. Para ello nos basaremos en los precios de mercado, es decir, nos fijaremos en los precios de la competencia y nos alinearemos con ellos.

A la hora de fijar los precios nos vamos a centrar en una serie de aspectos psicológicos. En este caso los fijaremos en que la primera cifra a la izquierda sea la dominante. Por ejemplo 12,95 en vez de 13 euros.

PRECIOS DE NUESTRA GRANJA ESCUELA
CLIENTES	1 DÍA (Comida incluida)	2 DÍAS (Alojamiento y desayuno)
Niños	12,95€	24,95€
Adultos	17,95€	34,95€

c)      La distribución: 

En este apartado hablaremos de los canales a través de los cuales se       distribuirán los productos de nuestra empresa.

En cuanto a los canales de distribución indirectos vamos a utilizar losl consorcios turísticos uniéndonos a CETEX (Confederación Empresarial de Turismo de Extremadura), a la Cámara de Comercio de Badajoz y a  FEXTUR (Federación Extremeña de Turismo Rural).

En cuanto a los canales de distribución directos vamos a centrarnos principalmente en el propio establecimiento como unidad de distribución, de esta forma los clientes pueden acercarse personalmente a la empresa y realizar sus propias reservas. Otro canal de distribución sería Internet, desde el cual los clientes también pueden acceder a contratar nuestros servicios a través de la página web que posee la empresa.

A continuación se pueden ver los siguientes enlaces:

Confederación Empresarial de Turismo de Extremadura

Cámara de Comercio de Badajoz.

Federación Extremeña de Turismo rural.

d)      La comunicación:                  

Para darnos a conocer al público necesitamos elaborar un Plan de Comunicación que consiste en seleccionar los canales de comunicación siguientes:

Ø      Anuncios en periódicos como por ejemplo el Diario Hoy y el Periódico de Extremadura. De esta manera se selecciona geográficamente a la audiencia. Esto supone un coste de 10.000 euros aproximadamente.

Ø      Cuñas en radio: radios locales de Extremadura, con un presupuesto de 2.000 euros.

Ø      Publicidad exterior: alquiler de vallas publicitarias en Badajoz y Cáceres, las cuales nos costarían 320 euros al mes cada valla. Se trata de una publicidad de bajo coste a nivel local y además sirve como recordatorio a los clientes.

Ø      Páginas amarillas: anuncio a página completa, con toda la información de la empresa.

Ø      Ferias turísticas: vamos a asistir a FETUREX (Feria de Turismo de Extremadura) y a TURINTERIOR (Feria de Turismo Interior en Don Benito.).

Ø      Merchandising: promocionaremos nuestra empresa mediante gorras y bolígrafos para los clientes que nos visiten. Para ello tenemos un presupuesto de 1.200 euros.

a)      Segmentación.

Las actividades de la granja-escuela van dirigidas especialmente a niños y niñas de 3 a 12 años. En este caso las actividades van dirigidas tanto a niños como adultos: a los escolares durante la semana con excursiones y convivencias; y a los adultos porque los fines de semana y vacaciones la granja está dedicada a las familias o grupos de amigos.

Estrategia.

Se va a construir una granja-escuela destinada a niños y familias en la ciudad de Badajoz. Para ello vamos a elegir dos tipos de estrategias: la de diferenciación, en la que la percepción de unicidad se consigue a través de una mayor calidad en el servicio haciéndolo único en el mercado; y la de especialización, ya que nos centraremos en dos segmentos de mercado y ello nos facilitará obtener más ventaja.

Definición de objetivos.

·        Fomentar  la educación ambiental mediante cursos y talleres con monitores.

·        Dinamizar la vida y el trabajo en el campo proporcionando un primer contacto con los animales y tareas de su cuidado,

·        Atraer al público en edad escolar mediante actividades adaptadas a su edad.

·        Promover  la convivencia con la familia mediante ofertas de alojamiento durante los fines de semana o vacaciones.

·        Facilitar el conocimiento de los animales autóctonos de la granja de Extremadura, su vida, características y costumbres.

Concepto del negocio.

El negocio consiste en la creación de un recinto dedicado al fomento de actividades agrícolas-ganaderas para niños y adultos. Este proyecto nace con el objetivo de dar un servicio educativo, de ocio y tiempo libre, a través del acercamiento a la naturaleza, los animales domésticos y las técnicas de producción artesanales.

Se va a ofrecer desde una visita organizada de media jornada, hasta estancias de fines de semana, con todo tipo de actividades organizadas para grupos de todas las edades: colegios, familias, empresas, particulares y celebraciones. Un lugar ideal para descansar, desconectar del estrés y los ruidos de la ciudad, disfrutando de la naturaleza y el deporte, realizando actividades diferentes, en un entorno dotado con todas las comodidades, medidas de seguridad y adaptado para discapacitados.

Las actividades que se ofrecen en la granja-escuela dependen del número de días que permanezcan en ella, y también del segmento de mercado al que van dirigidas: a niños/as o a adultos.

Las actividades que ofrecemos a los niños/as se estructuran alrededor de cuatro bloques temáticos:

· Campo, granja y transformación de alimentos: acercarse a los animales, cuidarles, darles de comer…

Niñas jugando con los animales de la granja.

Visita de una escuela a la granja.

· Artesanía y expresión artística: talleres artesanales, teatro, títeres y animación

· Ecología y medio ambiente: Se presentan a los niños/as una serie de trabajos de carácter experimental como el montaje de terrarios y acuarios, el estudio microscópico de muestras vegetales y animales o la confección de herbarios de las plantas más representativas de nuestra flora.

· Reciclaje: reutilizaremos materiales de deshecho convirtiéndolos en objetos útiles, artísticos o de juego: jabón, marionetas o caretas.

Entre las actividades que ofrecemos a los adultos se encuentran:

Actividad en quads.

· Rutas con quads.

· Equitación: Clases teóricas y prácticas del cuidado del caballo, con paseos por los picaderos y por la finca.

· Aire libre: Baños en verano, paseos, recogida de flores, manualidades, conocimiento de la finca, fuegos de campamento, canciones, fiestas y demás actividades entretenidas.

Origen de la idea.

Esta idea ha surgido por la necesidad de crear un espacio natural adaptado a los niños especialmente, para que pueden disfrutar de al menos un día rodeados de naturaleza sin salir de la ciudad.

Medidas para no dañar el medio ambiente en nuestra empresa.

Ø      Instalación de placas de energía solar en el edificio para utilizarla en todo el recinto.

Ø      Instalación de bombillas de bajo consumo en todas las lámparas.

Ø      Adquisición de maquinaria y electrodomésticos más cuidadosos con el medio ambiente y utilizarlos de manera que se reduzca su consumo energético.

Ø      Realización de un diseño óptimo en la colocación de las bombillas, como por ejemplo no colocar bombillas en lugares innecesarios; y de los electrodomésticos, como no colocar los frigoríficos cercanos a una fuente de calor.

Ø      Aislamiento del edificio, para evitar la pérdida de frío o de calor.

Ø      Regulación de los grados en los aparatos de aire acondicionado y calefacción.

Ø      Utilización de dispositivos de ahorro de agua: reductores de caudal en duchas, perlizadores en lavabos o dispositivos de ahorro en cisternas.

Ø      Recuperación de aguas fluviales para utilizarlo después para riego o limpieza.

Ø      Depuración y reutilización de agua para riego.

Ø      Revisión periódica del estado de las tuberías.

Ø      Llevar a cabo “las 3 erres” en el caso de la basura: reciclar, reducir y reutilizar.

Ø      Fletar un autobús diario para transportar a todos los trabajadores, de modo que no utilicen sus coches particulares.

Ø      Reciclaje de los desechos orgánicos, como las plantas, restos de alimentos y desperdicios de los animales para realizar el compostaje y utilizarlo para la agricultura.

Ø      Instalación de extracción de humo y ventilación en la cocina.

Ø      Implantación de un huerto ecológico, con la utilización de abonos naturales.

Impactos que genera nuestro proyecto en el turismo.

IMPACTOS ECONÓMICOS
BENEFICIOS	COSTES
Creación de empleo: directo o indirecto. Gran potencial de atraer inversiones. Subvenciones de la Junta, Diputación  y Ayuntamiento. Generación de renta. Diversificación económica.	Especulación. Inflación. Impuestos para las empresas. Aumenta el valor del suelo. Incompatibilidad con otras actividades. Excesiva dependencia de la actividad turística.

IMPACTOS SOCIOCULTURALES
BENEFICIOS	COSTES
o       Elevación de calidad de vida de la comunidad local. o       Cambios sociales positivos en términos de mayor tolerancia y bienestar: imitación de costumbres, cambios sociales,… o       Intercambios cultural turistas y comunidad local.	o       Desculturización del destino. o       Publicidad negativa (mala imagen) o       Estacionalidad. o       Difusión y permanencia de imágenes estereotipadas. o       Resentimiento hacia el turismo por parte de la población local.

IMPACTOS MEDIOAMBIENTALES
BENEFICIOS	COSTES
Introducción de medidas de planificación y gestión. Formación en sensibilización medioambiental. Se fomenta el uso de energías renovables. Estímulo para la conservación y mejora del entorno. Preservación de espacios naturales. Aparición de productos ecológicos. Aprendizaje al cuidado de la flora y fauna autóctona.	Desarrollo urbano no integrado en el paisaje. Regresión del espacio natural. Gasto energético. Construcción en espacios naturales. Cambio climático. Destrucción del ecosistema local. Agotamiento recursos acuíferos. Deterioro hábitat fauna y flora. Deforestación.

DAFO

DEBILIDADES ü       Existencia de pocas campañas de educación ambiental dedicadas a adultos. ü       Bajo número de escolares que acceden a las actividades de educación ambiental. ü       Gran inversión que se necesita. ü       Necesidad de adaptación a las nuevas tecnologías.	AMENAZAS ü       Estacionalidad. ü       Irresponsabilidad a la hora de cuidar el medio ambiente. ü       Bajo nivel educativo. ü       Incremento de la competencia. ü       Densidad de población de Extremadura (26 habitantes por km2). ü       Deficiente formación profesional. ü       Elevada competencia.
FORTALEZAS ü       Buena situación geográfica. ü       Densidad de población de Badajoz. ü       Diversidad de la oferta y adaptabilidad a distintos tipos de clientes. ü       Función pedagógica del proyecto. ü       Aprovechamiento propio del medio. ü       Relación calidad-precio. ü       Posibilidad de aprender Inglés.	OPORTUNIDADES ü       Mayor valoración del patrimonio rural por parte de la población autóctona. ü       Incremento del turismo rural. ü       Ayudas y subvenciones. ü       Modalidad turística en creciente desarrollo. ü       Próxima construcción de infraestructuras (AVE, autovía…)